Aşure Nasıl Yapılır? İşte Aşure Yapımının Püf Noktaları (videolu anlatım) - SanalAlemci

Aşure Nasıl Yapılır? İşte Aşure Yapımının Püf Noktaları (videolu anlatım)

Pazar, Aralık 4, 2011 3:45
Aşure Nasıl Yapılır? İşte Aşure Yapımının Püf Noktaları (videolu anlatım) 4.3/5 (85%) 4 Oy

Aşure Nedir ve Nasıl Yapılır? Aşure Yapımının Püf Noktaları.. (Video’lu Sesli Anlatım)

Muharrem Ayı’nın doyumsuz lezzeti aşurenin tarifini ve aşama aşama aşure yapımı videolar..

AŞURE NASIL YAPILIR – Aşure Tarifi Video İzle

Aşure Tarifi | Aşure Nasıl Yapılır | Aşure Yapımı

Aşure Tarifi | Aşure Nasıl Yapılır (Püf Noktalarıyla)

Yüzyıllar öncesinden günümüze kadar gelen bir adet aşure… Hz. Nûh Aleyhisselâmın tufan sonrası karaya çıktığı gün, gemide kalan çeşitli tahılları bir araya getirip pişirdiği bir şükür yemeği.

Muharrem ayının 10. gününün bir hayır ve dua vakti olarak ilgi görmesinin sebebi de ilk insan Hz. Adem‘in tevbesinin kabul edilmesinden Hz Hüseyin’in şehit edilmesine kadar Ehl-i kitap için önemli bir çok olayın, bu tarihte yaşanmış olması. Bu yüzden bir kere daha kaynayacak kazanlar, buğday, nohut, incir, kayısı ve daha onlarca nimetten aşure pişirilecek.

1/2 KG BUĞDAY
1 FİNCAN PİRİNÇ
200 GR KURU FASÜLYE
200 GR KURU CEVİZ
200 GR FINDIK
100 GR PİLAV FISTIĞI
1 KG TOZ ŞEKER
200 GR NOHUT

AŞURE’NİN FAYDALARI NELERDİR? TIKLAYINIZ..
Peki nasıl yapılıyor aşure. Ustamız aşurenin hazırlıklarına 1 gün önceden başladı. İyice yıkanan pirinç, buğday ve nohut bir gece önceden suyun içine konuldu. Sıcak ortamda bekletildi.

Bir gün önceden ıslanan nohut ve fasülyeler, kazanda kaynamakta olan buğdaya dahil ediliyor.

Aşureyi cazip kılan özelliklerinden biri de beyaz ve parlak oluşu. Bunun püf noktasi ise tencereye bir bardak süt koymak ve inciri daha geç ilave etmek.

Aşure tencerede kaynadıkça kokusu bütün mutfağa yayılıyor. Ve sıra süslemeye geliyor. Tabaklara konulan doyumsuz lezzet, ceviz,fındık fıstık, kuş üzümü, kuru dut ve tarçınla süsleniyor.

Bir önceki yazımız olan Aşurenin Faydaları.. başlıklı makalemizde Aşure nin bilmediğimiz yararları - Aşure faydaları, Aşure'nin faydaları nelerdir? ve Aşure'nin Faydaları | SanalAlemci.Com hakkında bilgiler verilmektedir.

Toplam Okunma: 386 (Önbellek Kullanılıyor) | Son Görüntülenme: 18.07.2019

Konuya Yorum Yapabilirsiniz.
Etiketler , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bir Yorum Yapılmış “Aşure Nasıl Yapılır? İşte Aşure Yapımının Püf Noktaları (videolu anlatım)”

Yasal Uyarı: Bu bölümde yer alan kullanıcı yorumları sanalalemci.com ve sahiplerinin görüşlerini ifade etmez, bu yorumlardan sanalalemci.com ve sahipleri sorumlu tutulamaz. Her yorum o yorumu yazan kullanıcının sorumluluğundadır.
  1. SanalAlemci » Blog Archive » Aşurenin Faydaları.. Diyor ki:

    Aralık 5th, 2011 at 04:08

    [...] Aşure Nedir ve Nasıl Yapılır? İşte Aşure Yapımının Püf Noktaları (Videolu Anlatım) En az 15 farklı besinin karışımı ile hazırlanan, içinde çok önemli kaynakları barındıran aşurede kuru baklagil ve tahıl grubu ürünler yer aldığı için bitkisel protein içeriyor, hayvansal gıdalar olmadığından kolesterol de bulunmuyor. [...]

Yorum Yapabilirsiniz